寿司割烹 しきの花

今回はJR難波直結の好アクセス寿司割烹 しきの花さんにお伺いしました!

お店をはじめたきっかけは幼少時代にパン屋さんにあこがれてコックさんになりたいと思い、成長の過程で板前さんに夢が変わり料理の専門学校にかよい板前に!!


料理初めて32年目生まれ変わっても料理の世界に行きたいと思うオーナー様の想いも腕も超一級!!
町のおすし屋さんがなくなっていくこの現状がさみしくて

人気メニューとその特徴とこだわり
マグロは豊洲直送、他にも産地直送にこだわったネタが豊富、新鮮なネタ×職人調理を味わってください!!


【お店の情報】
店名:寿司割烹 しきの花
住所:浪速区湊町1-4-1 OCAT5F
営業時間:11時〜13時30分
     17時~21時
予約可否 予約 あり
交通手段 駐車場なども
二時間3000円以上で無料
席数 カウンター10
テーブル33
最大予約人数
個室 なし
貸し切り 
禁煙、
定休日:日曜日
電話番号:06-6635-3778
公式サイト:

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地域の取材は仕事というよりもはや趣味!
各店取材・執筆・店舗プロデュースやコンサルなど好きを仕事にやらせてもらってます!店舗とお客様に笑顔の橋渡し!

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